刺梨含有豐富的營養成分，但它生長在云貴川的野外，我們平時看到的刺梨，大多數都是制成果干在市場上銷售，那市場上的刺梨干多少錢一斤呢?買回家之后吃不完，我們也不知道干刺梨的保質期多長，下面我們就一起來看看吧!

　　刺梨干多少錢一斤

　　刺梨的質量、產地、市場的不同也會影響價格不同，在市場上，刺梨的價格大約在25～40元左右一斤，說到這里，我們去超市購買又該如何挑選呢，下面教大家幾個簡單的方法。

　　1. 看外表

　　好的刺梨干外表為黃色或者是褐色，外殼堅硬，表面破損較小，不太好的刺梨外表看起來則是顏色發暗。

　　2. 聞味道

　　好的聞起來有刺梨特有的清香，不太好的刺梨聞起來則會有刺鼻的味道。

　　3. 用水泡

　　好的刺梨干用水沖泡后會有獨特的清香酸甜味，用溫開水泡則是酸味較重，誰的顏色為黃褐色或是紅茶色并且清澈透亮，而不太好的刺梨干沖泡后則是苦澀味，顏色渾濁。

　　干刺梨的保質期多長

　　新鮮的水果在不易保存的情況下就會制成果干，來延長保存時間，雖然制成果干延長了保質期，但建議還是盡快食用，如果放上了一年左右再拿出來吃，就要檢查表面有無變質的跡象，另外長期喝刺梨干泡水會導致口干上火以及腹瀉，所以不建議經常飲用。

　　結語：以上就是刺梨干多少錢一斤的簡單介紹，需要注意的是脾胃虛寒，慢性腹瀉者勿食刺梨，至于干刺梨的保質期多長，不同的保存方式也是會有一定的影響的。