冰糖蒸橙子是加了冰糖蒸出來的橙子，其口感偏甜，而鹽蒸橙子是加了鹽蒸制的，口味偏咸;冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰，而鹽蒸橙子的主要功效是化痰清熱。蒸橙對于止咳是有著一定的作用的，經常食用也不會有副作用。

　　冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子的區別

　　冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子的不同

　　1、味道不同

　　冰糖蒸橙子因為是加了冰糖蒸出來的橙子，味道會偏甜一些，而鹽蒸橙子是用鹽蒸的，蒸出來的橙子味道偏咸，所以冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子在味道上的區別是比較大的。

　　2、功效不同

　　冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰，因為冰糖有著補中益氣的功效。鹽蒸橙子的主要功效是化痰清熱，鹽性味咸寒，有著涼血、解毒的功效。

　　蒸橙子可以止咳的原因

　　蒸橙子對于止咳有著一定的作用，因為橙子性味酸、涼，且橘子皮中含有橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿卜素等化學成分，可以治療胸隔氣滯、咳嗽痰多等癥狀，特別是蒸制后的橙子可以達到一定的止咳功效。