橙子蒸熱了還是有營養的，加熱過程會導致橙子營養流失一部分，但是大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分。揮發油、蛋白質以及微量元素等都不會因為加熱而流失，反而加熱過的橙子能夠促進人體對營養的吸收。蒸橙子要放少許的鹽，能除酸增風味。

　　橙子蒸熱了還有營養嗎

　　蒸熟的橙子中的絕大多數營養不會隨著加熱而流失，比如維生素、纖維素、揮發油脂、蛋白質以及鈣鐵磷等微量元素都是存在的，營養價值也非常高，流失的營養只是很少一部分。

　　1、能潤肺止咳

　　橙子蒸熱了以后還是有營養的，吃蒸橙子適合冬季清火降火，止咳，但要注意只能用來制止因氣滯血瘀或者肺熱引起的熱痰。

　　2、能減肥瘦身

　　橙子的熱量也是比較低的，大約每100克可食用橙子的熱量只有34千焦，屬于低熱量食物。另外加熱蒸熟的橙子膽固醇低，鈉鹽低，飽和脂肪酸低，富含維生素C，富含鉀元素，對減肥的人群非常適宜。

　　3、能促進腸胃蠕動

　　蒸橙子中的有機酸和維生素更能夠讓人們加速吸收，促進食欲，從而改善腸胃消化，幫助食物在腸道中的吸收，也防止便秘的問題出現。