海螺頭、苦膽、海螺尾都不能吃。海螺腦長得像是兩個小圓球一樣，通常藏在海螺肉里，吃多了會頭暈惡心。海螺背部的一塊綠綠的物質，就是海螺的苦膽，口感不好，還易造成腹瀉，所以不能吃。海螺尾是海螺的排泄器官，臟東西多，千萬別吃

　　海螺不能吃的部位

　　海螺頭不能吃

　　海螺頭中有兩個海螺腦的東西，形狀像是兩個小圓球，它們藏在海螺肉中，吃的時候也一定要去掉，這個海螺頭吃多了很容易引發食物中毒，出現腹痛腹瀉等眾多不適。

　　海螺苦膽不能吃

　　海螺的苦膽位于海螺背部，海螺的內臟部位就在這里，苦膽味道苦澀，誤吃到嘴里口感特別的糟糕，所以最好在吃的時候將海螺苦膽給挑出來，然后丟掉。

　　海螺尾不能吃

　　海螺尾部有排泄腸道，吃海螺尾部，等同于吃海螺的大便沒啥區別。海螺尾部有腸子、沙子等等一些臟東西，不衛生的東西，吃了很容易導致腹瀉。