炒栗子一年能干9個月左右，在每年農歷的八月十五左右開始炒，一般炒到第二年五一前后栗子就要沒有了，要等新的栗子上市。栗子要趁熱吃才好吃，五一天氣也熱起來了，沒人想吃炒栗子了，但是一年四季都能買到炒栗子。
炒栗子一年能干9個月左右，在每年的中秋節開始炒，一直到來年的五一勞動節前后就結束了，如果想干，炒栗子一年四季都能干。板栗的成熟期在8—11月成熟，但是如果板栗保存的好，一年四季都能吃到炒栗子，所以。在買炒栗子時要選擇栗子相對小一些的，這種栗子口感會更香甜，含糖量相對高一些。
盡量選擇沒有開口的，雖然說吃起來可能會費勁一些，但是它更安全衛生，開過口的栗子，里面更容易進一些灰塵，細菌，或者炒栗子的一些原材料。
首先需要將板栗清洗一下，并放入鹽水中浸泡半個小時，半小時后在板栗頂部切十字刀，將處理好的板栗放入鍋中，加水沒過板栗，并放入三塊冰糖，大火煮開后轉小火煮半個小時，待水分差不......
板栗放冰箱冷藏室，可以放15天左右，若是放置時間過長，會出現營養成分以及口感下降的情況，放到冰箱冷凍室，能放半個月到一個月左右，但是建議最好在一星期內吃完，這樣口感才......
血糖高的人不能多吃栗子，否則容易出現血糖升高的情況，對健康不利，脾胃不佳的人也不能吃栗子，大量食用會出現消化不良的情況，若是本身便秘，也不能吃栗子，會加重便秘情況......
黃金粿可以和五花肉和胡蘿卜一起炒，先將食材都切成片后備用，然后在油鍋中將五花肉煸炒出油脂，再倒入黃金粿和胡蘿翻炒均勻，待食材炒爛熟后加入蔥姜蒜等調料，以及適量的清......
2019-10-15 17:50:14
楊瑩
