玉米和豆?jié){可以一起吃，玉米和豆?jié){這兩種食物都是營養(yǎng)價值很高的食物。如果把豆?jié){和玉米當(dāng)成早餐食用，不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能保證一整天的能量。而且還可以榨成玉米豆?jié){，就是將玉米和黃豆一同放進(jìn)豆?jié){機(jī)中，然后加入適量的水，就能榨成玉米豆?jié){飲用。

　　玉米豆?jié){不能混著吃

　　豆?jié){和玉米是可以混著吃的，玉米是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素及多糖等的粗糧，經(jīng)常食用能夠促進(jìn)腸胃蠕動，還能促進(jìn)益生菌的繁殖，保持腸胃健康。而豆?jié){是很好的植物蛋白質(zhì)，而且還含有多種礦物質(zhì)以及大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷脂，能夠預(yù)防高血壓等。

　　不要在豆?jié){里加雞蛋和紅糖，因為雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，會降低人體對營養(yǎng)成分的吸收。而紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會產(chǎn)生沉淀物。