閩北烏龍茶的代表是武夷巖茶，主要產于閩北名山武夷，茶樹生長在巖縫之中，同時也是中國烏龍茶中之極品，武夷巖茶屬半發酵的青茶，具有紅茶的醇厚又有綠茶的清香，是一種品質極佳的茶飲。
閩北烏龍茶的代表是武夷巖茶，其中的大紅袍最為有名，因為茶樹的品種、產地不同，品質方面也有有所差異。擁有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜等多種類型，大紅袍不僅享有最高聲譽，也是烏龍茶中的茶中之圣。
相對于其它茶來說，武夷巖茶在形狀、色澤、沖飲、香氣、湯色、滋味以及葉底方面都有所區別，如果要購買正宗的武夷巖茶，最好在當地以及官方網站上進行挑選，以防買到假貨。
烏龍茶起源于福建，主要產于福建閩北、閩南以及廣東、臺灣三省。目前全國烏龍茶最大的產地是福建安溪，福建的氣候和海拔高度非常適合茶樹的生長，近年四川、湖南等地也有少量......
正巖肉桂茶是烏龍茶，正巖肉桂茶出自福建武夷山，正巖肉桂茶是武夷山的代表茶之一，是堅持傳統的手工藝茶，它耐泡性好，坐杯三分鐘，也不會品嘗到苦澀與不適，七泡之后仍有余......
鐵觀音是眾多烏龍茶中的一種，鐵觀音不是最貴的名種烏龍茶，相比凍頂烏龍茶、武夷巖茶、武夷山大紅袍等，鐵觀音的價格便宜許多。要說在眾多名種烏龍茶之間進行對比，鐵觀音不......
武夷巖茶是具有巖韻特征的烏龍茶，其既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，是烏龍茶中的上等佳品。武夷巖茶產自福建省武夷山市，茶樹多生長于巖縫之中，這也是武夷巖茶名字的由來......
2019-09-19 10:37:37
劉佳
