娃娃菜里面含有多種人體所需的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，但是最近有網(wǎng)上流傳出吃了娃娃菜引起甲醛中毒的例子，后來(lái)說(shuō)這是因?yàn)橥尥薏擞眉兹┍ｕr的緣故。娃娃菜能用甲醛保鮮嗎，洗了的娃娃菜怎么保鮮一起來(lái)了解一下吧。

　　娃娃菜能用甲醛保鮮嗎

　　娃娃菜不能用甲醛保鮮，雖說(shuō)甲醛可以保持食材表面的色澤，增加食材的韌性給口感，延長(zhǎng)食材外表的新鮮程度，但是甲醛里面很有含有大量的致癌物質(zhì)，攝入過(guò)多的甲醛健康不利，所以不能使用甲醛給蔬菜保鮮。

　　另外，消費(fèi)者在買菜的時(shí)候用肉眼根本不能辨別哪些娃娃菜里面含有甲醛成分，但是甲醛十分容易蒸發(fā)，并且有溶于水的特性，大家在將娃娃菜買回家后多用清水浸泡沖洗幾次，就可以去除里面的甲醛成分。如果還是比較擔(dān)心自己吃到甲醛，在吃之前也可以將娃娃菜焯一下水，這樣吃起來(lái)就不會(huì)有太大影響。

　　洗了的娃娃菜怎么保鮮

　　洗了的娃娃菜有兩種保險(xiǎn)方式，一種是冷藏一種是冷凍，先對(duì)來(lái)說(shuō)冷凍比冷藏保存的時(shí)間更長(zhǎng)，但是在口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面會(huì)有一定的損失。冷藏只需要將娃娃菜用保鮮膜包起來(lái)放到冰箱冷藏室，而冷凍則需要將娃娃菜事先焯一下水。

　　大家在儲(chǔ)藏把娃娃菜的時(shí)候，需要注意對(duì)溫度的掌控，一般放冰箱冷藏需要將冰箱溫度控制在0到5攝氏度左右，而常溫保存則需要將室內(nèi)溫度控制外25度下，超過(guò)了25度娃娃菜就會(huì)很快被細(xì)菌污染變質(zhì)。另外，吃不完的娃娃菜最好不要放置太長(zhǎng)時(shí)間，否則容易產(chǎn)生對(duì)身體有害物質(zhì)。

　　結(jié)語(yǔ)：以上是對(duì)“娃娃菜能用甲醛保鮮嗎，洗了的娃娃菜怎么保鮮”的回答，希望對(duì)你有所幫助。從市面上買回來(lái)的娃娃菜要盡快撕去密封，以防袋子里面被滴入了甲醛稀釋液，影響健康。