首先將土豆洗凈，然后去皮、用切絲工具擦成絲，并裝在干凈容器中備用。接著將雞蛋打散攪拌均勻，然后倒入到裝土豆絲的盤中并加點鹽攪拌均勻。然后開火熱鍋入油，當油溫升起后將土豆絲雞蛋倒入鍋中鋪滿鍋底，待兩面烙成金黃即可取出切塊擺盤上桌。
材料準備：土豆1個、雞蛋一個、水適量、廚房調料
清理土豆
首先將土豆清洗干凈、去皮，再將其切成絲，裝在干凈容器里和少許淀粉混合均勻備用。
打雞蛋
將雞蛋打散將拌均勻備用，混合土豆絲雞蛋。將土豆絲和和雞蛋液倒在一起，并加適量的鹽攪拌均勻。
烙餅前鍋沾油
熱鍋倒入油，溫度升起后倒入雞蛋土豆絲鋪滿鍋底，烙至兩面金黃即可出鍋，切成小塊即可上桌。
薯片吃多了對健康有很大的危害，一般薯片的含油量在30%左右，屬于高油高鹽的食物。每100克的薯片所含熱量為547打卡，屬于高熱量食物，薯片吃多了會引起肥胖，還會導致甘油三酯提......
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2019-07-06 09:29:13
鮮淘王子
