清明節(jié)吃青團(tuán)有團(tuán)圓與紀(jì)念先人的寓意，青團(tuán)的名字與團(tuán)圓一詞相合，在過(guò)去又是祭祀先人的祭品，能表達(dá)人們對(duì)逝去親人的思念之情。青團(tuán)以艾草、糯米粉為主要原料制成，搭配豆沙內(nèi)餡，味道清香、口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　清明節(jié)吃青團(tuán)有什么寓意

　　清明節(jié)吃青團(tuán)寓意著團(tuán)圓

　　青團(tuán)這個(gè)食物的名字中含有“團(tuán)圓”一詞中的“團(tuán)”字，且青團(tuán)在過(guò)去還是用來(lái)祭祀先人的祭品，因此在清明節(jié)的時(shí)候食用青團(tuán)有團(tuán)圓與紀(jì)念先人的寓意，表達(dá)著人們對(duì)家中逝去先人的思念之情。

　　青團(tuán)是以艾草為原料制成的食物

　　清明節(jié)前后是艾草最為鮮嫩時(shí)候，因此清明節(jié)許多的節(jié)日食俗都與艾草有關(guān)，青團(tuán)也是如此。由艾草制成的青團(tuán)味道清香、口感軟糯，內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種美味、實(shí)用且擁有極深歷史底蘊(yùn)的食物。

　　清明節(jié)青團(tuán)怎么做

　　制作青團(tuán)要先將采摘回來(lái)的艾葉清洗干凈再榨成汁水，然后和提前準(zhǔn)備好的糯米粉混合在一起揉成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小份包入豆沙餡料之后，放入鋪了青葉的鍋中蒸半小時(shí)左右即可。