山楂罐頭制作非常簡單，先將山楂洗凈后去掉中間的果核，然后倒入鍋中，加入適量的冰糖、枸杞燒開，然后轉小火慢煮10分鐘左右，等待冷卻后將山楂和糖水倒入玻璃容器中密封保存，冰箱中冷藏后口感更好。山楂罐頭有增強食欲，改善睡眠的功效。

　　山楂罐頭家庭自制法

　　山楂是一種味道非常酸的水果，有極高的營養物質和醫用價值，山楂能增強食欲、改善睡眠質量，有長壽果的美譽。山楂不僅可以直接食用，還能做成水果罐頭，長期儲存后再食用，味道更加酸甜可口，下面就來學習如何在家中制作山楂罐頭。

　　準備材料：山楂、冰糖、枸杞

　　方法步驟

　　1、先將山楂洗凈后，用筷子從中間穿過去除果核

　　2、然后將山楂倒入清水中，加入適量的冰糖、枸杞

　　3、等待水燒開后轉小火慢煮10分鐘

　　4、最后將山楂和糖水裝入玻璃容器中

　　5、山楂罐頭做好密封放置在冰箱中冷藏即可

　　制作山楂罐頭的方法非常簡單，關鍵在洗山楂時要認真仔細，山楂表面有很多雜質難以清洗，最好是先用鹽水浸泡一會，然后用刷子慢慢刷干凈。山楂去籽時也要盡量去干凈，不然吃的時候非常影響口感。山楂罐頭吃起來酸酸甜甜，非常適合沒有食欲的人吃，還有軟化血管的作用，非常適合中老年人食用。