冬至吃的餃子以豬肉白菜餡、牛肉芹菜餡、羊肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、豬肉蘿卜餡為主。一般北方人在冬至這天有吃餃子的習(xí)俗，南方人冬至喜歡吃湯圓。對(duì)于餃子餡通常沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定，可以根據(jù)自己喜好搭配不同的食材。

　　冬至吃什么餡餃子

　　冬至是二十四節(jié)氣之一，這天是北半球白晝最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。冬至這天吃餃子也成為了傳統(tǒng)習(xí)俗，在北方，餃子餡大多以豬肉白菜餡、牛肉芹菜餡、羊肉白菜餡、韭菜雞蛋餡、豬肉蘿卜餡為主，其中豬肉白菜和牛肉芹菜最受歡迎。

　　冬至?xí)r節(jié)在北方盛行吃水餃，在南方多以吃湯圓為主，比較有特色的是浙江臺(tái)州的擂圓，是將煮好的糯米圓子放在黃豆粉中滾上一圈，相比普通湯圓多了一種味道和寓意。除了餃子和湯圓，一些地區(qū)冬至還會(huì)吃點(diǎn)心、喝羊肉湯等。

　　冬至這天不僅飲食富有特色，在活動(dòng)習(xí)俗上面也是別具一格。大多數(shù)地區(qū)在冬至這天都會(huì)安放供桌，擺好祭品，祈求祖先保佑家人平安，來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。有些地方還會(huì)舉辦大型活動(dòng)，比如豐收節(jié)、寒食節(jié)等，熱鬧非凡。