過期的啤酒是不可以喝的，啤酒是小麥釀制的，放置時間久了，儲存不當都很容易變質，各項指標下降后細菌的數量就會增多。啤酒度數非常低，細菌微生物還可以在其中生存，并且營養價值高，含有水分、碳水化合物等物質更適合細菌繁殖。

　　過期啤酒不能喝

　　通常瓶裝或聽裝的熟啤酒保質期不少于120天，也有些二級類啤酒保質期60天，瓶裝的鮮啤酒保質期不能少于7天。桶裝的鮮啤酒保質期不少于3天。如果保質期過了，即使酒沒有什么異味，還是不要飲用為佳。

　　即使是剛過期的啤酒，也不建議喝，因為口感差，產生一些對人體不利的成分雖然感覺不出來，但是喝進身體難免不好，但是過期的啤酒可以洗頭發，或是洗頭時倒入少量啤酒，啤酒中的大麥和啤酒花會滋養秀發，讓頭發更有光澤，還可以去頭屑。

　　過期的啤酒不要輕易扔掉，還可以用來澆花，可改變土壤的酸堿度。用來擦玻璃也是不錯的選擇，啤酒中含有酒精，是膠體溶液，將其用來擦玻璃，可以很快揮發掉，除污的效果很好。