說起枇杷，果果想到的是枇杷葉子。因為枇杷葉子比枇杷好像更加出名。枇杷可以治療咳嗽感冒，大家應該也都喝過枇杷露。其實枇杷果實更美味，枇杷本身也是一種好吃的水果，而且可以做成很多美味，那么果果就帶大家了解一下枇杷怎么吃有營養吧!

　　枇杷怎么吃有營養價值

　　枇杷銀耳糖水

　　材料：枇杷三個，銀耳一朵，冰糖適量

　　做法

　　1、新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發，去蒂洗凈，掰成小朵。

　　2、鍋內放水，加入銀耳大火煮開后轉小火燉30分鐘至軟糯。

　　3、加入枇杷塊和冰糖，繼續燉20分鐘左右即可。

　　枇杷排骨湯

　　材料：枇杷1.5斤，排骨1斤，姜1片，無花果6粒，鹽適量

　　做法：

　　1、枇杷去皮去核洗凈;排骨洗凈后斬件焯水;無花果洗凈。

　　2、將排骨、枇杷、無花果和姜片放入電砂煲中，加入1升水煲1.5小時。

　　3、加入適量冰糖繼續煲半小時。

　　4、加入適量鹽調味即可。

　　川貝燉枇杷

　　材料：川貝10克，新鮮熟透枇杷6個左右，蜂蜜適量

　　做法：

　　1、枇杷去皮、核，取肉切大塊放燉盅里(我把6個枇杷分成了兩盅)，把川貝搗碎撒在枇杷肉上。

　　2、加入適量涼開水至燉盅7、8分滿。

　　3、蓋上燉盅蓋子，入蒸鍋隔水蒸，水沸后轉小火燉40-60分鐘即可。

　　4、取出后稍涼倒入適量蜂蜜即可食用。

　　枇杷雪梨羹

　　原料：雪梨2個、枇杷3個、冰糖適量

　　做法：

　　1、準備材料，雪梨洗凈削皮切塊，枇杷洗凈去皮、去核，撕掉里面的白膜。

　　2、將雪梨塊放入料理機，加入一半水打成糊糊。

　　3、再加入枇杷一起打，打個30秒就行了。

　　4、將雪梨枇杷糊倒入不銹鋼容器中用大火煮開。

　　5、一邊煮一邊用木勺攪拌，等周圍出現大泡泡后關火，加入冰糖接著攪拌。

　　6、攪拌直到冰糖完全融化，盛出，開喝。

　　枇杷果醬

　　材料：枇杷700克，細砂糖(或碎冰糖)300克，檸檬半個(擠汁備用)

　　做法：

　　1、枇杷去皮去核，掰大塊，放入一個大碗中，倒入細砂糖(或冰糖)和檸檬汁，用保鮮膜封好，放入冰箱至少6小時進行糖漬;

　　2、取出倒入鍋中(不要用鐵鍋)，用小火煮至出水，再轉中火煮至沸騰;

　　3、繼續煮10分鐘，期間要不停攪拌并撇去浮沫(也就是澀汁)。

　　4、把果粒撈出，繼續煮果漿，保持沸騰狀態，煮約5分鐘，倒入枇杷果粒，持續攪拌直到鍋中的果醬變濃稠即可關火。

　　5、將果醬裝進事先準備好的空瓶中，蓋緊蓋子趁熱倒扣。

　　6、倒扣30分鐘后，置于室溫3-7天再放進冰箱冷藏。

　　枇杷的營養價值

　　枇杷有“果之冠”的美稱，不僅因為枇杷的果肉能促進食欲、幫助消化枇杷的營養價值高，富含了纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的營養元素。吃枇杷不僅能保護視力、保持皮膚健康潤澤，還能促進兒童的身體發育，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素。

　　枇杷怎么吃

　　1、洗凈：洗凈果皮上的贓物，關鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。

　　2、去頭和皮：枇杷的頭即帶把的那頭 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

　　3、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。

　　注意事項：吃枇杷最好要把核去掉，尤其是給小孩子吃，枇杷的核給小孩子誤食了反而會造成不必要的麻煩。

　　枇杷其實是非常好吃的一種水果，如果是會烹飪的寶貝們，用枇杷做一些夏季好吃的甜品就更美味啦，大家趕快吃起來吧。了解完枇杷怎么吃有營養，猜您還想知道：

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