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木瓜燉奶成豆腐渣了還能吃嗎
木瓜燉奶成豆腐渣了不建議食用。木瓜燉奶成豆腐渣的主要原因是,燉煮時(shí)間太長(zhǎng),導(dǎo)致木瓜中的檸檬酸使牛奶中的蛋白質(zhì)變性,凝結(jié)成...
木瓜984閱讀2021-06-15 -
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木瓜燉奶為什么有點(diǎn)苦
木瓜燉奶有點(diǎn)苦可能是因?yàn)槟竟现械牡鞍酌阜纸馀D讨械牡鞍踪|(zhì)將其疏水性氨基酸釋放出來,就會(huì)產(chǎn)生苦味。木瓜中的蛋白酶一般在50-...
木瓜1593閱讀2021-06-15 -
木瓜燉奶要生木瓜還是熟木瓜
木瓜燉奶要用熟木瓜,熟木瓜果肉柔軟多汁,味道香甜,更適合用來做木瓜燉奶。木瓜燉奶中所用的木瓜是番木瓜,它是一種原產(chǎn)于墨西...
木瓜1419閱讀2021-06-15 -
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很硬的青木瓜怎么催熟
很硬的青木瓜可以直接放在溫暖痛風(fēng)的地方,木瓜自身會(huì)分泌乙烯催熟,等到變黃就可以食用。還可以在木瓜表面噴灑少許的乙烯,加速...
木瓜3317閱讀2021-02-24 -