柚子適合存放在陰涼干燥的地方,但是還未剝皮的柚子,不適宜放在冰箱冷藏,柚子在潮濕的環(huán)境中容易腐敗變質(zhì),將其放在通風(fēng)干燥處,避免陽光直射即可。剝開的柚子可以在放進(jìn)柚子皮中包裹起來,在蒸發(fā)時(shí)可以先蒸發(fā)掉表皮的水分。
柚子怎么保持水分

未剝開的柚子:
首先將柚子用保鮮膜將柚子的表皮完全包裹嚴(yán)實(shí),然后將其放在干燥通風(fēng)的地方即可。將柚子裹上保鮮膜是為了避免水分的流失,這樣既能長(zhǎng)時(shí)間的保存,而且果肉的水分還很充足。
剝開的柚子:
將柚子沿著柚皮劃4刀左右,然后再輕輕的將柚皮與柚子肉分離,保證柚子皮的完整,然后將吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像個(gè)花苞一樣,將果肉好好的保護(hù)起來。由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)柚子皮的水分,從而保持果肉的水分。