泰國蜜柚苦澀可以吃，蜜柚苦澀主要是因為沒有成熟或者是變質引起的，如果出現脫水、腐爛等變質現象，建議不要吃。蜜柚放置的時間太長也會發苦，如果是剝開的蜜柚也不建議食用。蜜柚中含有柚皮苷，這種物質帶有苦味，可以將其制成蜂蜜柚子茶，口感更佳。
泰國蜜柚苦澀可以吃，但太過于苦澀或者是出現了變質的現象是不建議吃的，變質的柚子里邊含有大量的細菌，食用的話會出現腹瀉、腹痛的情況。蜜柚如果是因為沒有熟透導致苦澀的，可以和其他成熟水果在一起放幾天后再吃，這樣可以快速催熟蜜柚。
我們在挑選的時候也要注意，成熟的蜜柚會散發出芳香物質，用手指按壓蜜柚表皮的時候，還會帶有彈性，在食用蜜柚的時候，吃到白瓤、內皮以及籽，口感也是苦的。
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2019-10-22 09:09:37
余進芳
