第一年結的柚子是可以吃的，可能有些是嫁接的為了養樹才沒吃。柚子的營養價值還是很高的，不管哪一年的都很好，只不過柚子是涼性比較大的水果，所以吃多了會對身體不好，凡是涼性的水果都要盡量少吃，第一年的柚子不能吃這種說法是沒有科學依據的。
第一年結的柚子可以吃，但有一些人不適合吃柚子，像高血壓患者，柚子會與高血壓藥物發生相互作用，增加血藥濃度，會導致血壓明顯大幅下降，肝功能不好的人也不宜吃，柚子中含有活性物質，會影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還會引起其他不良反應，嚴重的話還會中毒。
除此之外，柚子不適合空腹吃，柚子性寒，空腹會損傷脾胃，應該在飯后食用，中間間隔一段時間為宜，一天食用量不要超過1/4個。
西柚上市在每年十月份左右，是秋季的水果。西柚成熟時間是9月份，和橘子是同一個季節成熟，但每年冬天和次年春天仍然看到有大量西柚上市，這類西柚是經過保鮮處理的。目前市場......
柚子皮糖炒不干可能是水和冰糖的比例不對，正確的水和冰糖比例為1:25。柚子皮糖是一種以柚子皮為主要原料，輔以檸檬、水、冰糖、鹽等制作而成的美食，它的風味偏酸甜，外觀為透明或者......
日本柚子是一種產自日本的橙子，也叫做香橙，它的作用與檸檬類似，是一種天然可食用的香精香料。日本柚子原產于我國長江流域，是在奈良時代經過朝鮮半島傳入日本的，它只有拳頭大小，......
柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素，這種成分帶有苦味，煮的話，里面的苦味都會散發出來，除了外表的柚子皮，果肉之間那層白膜也是苦的，柚子肉只要用開水泡過就會苦，柚子需要......
2019-09-29 11:52:11
余進芳
