柚子性寒，具有清熱作用，是降火的，因此上火了可以吃柚子。柚子作為寒涼食物，不建議多吃，可以適量的吃一些，一次性吃的過多，不僅不會使得身體吸收它的營養價值，還有可能適得其反，因此飲食有度，才能發揮柚子的價值。

　　上火了可以吃柚子

　　柚子是寒性水果，上火了可以吃柚子降火。此外柚子果質脆嫩，汁多味甜，可很好的補充人體的水分。

　　其實生活中很多水果都是有降火作用的，比如梨、枇杷、西瓜，荸薺、柿子、火龍果等水果都屬于性寒的水果，都能降胃火。

　　銀耳雪梨湯的做法

　　梨味甘性涼，將梨用少許鹽把梨洗凈、削皮，先將撕成小朵的銀耳加適量清水，一起放在鍋中燜煮十分鐘，然后再加入梨肉、梨皮。加入話梅、冰糖燜煮半小時即可。煮好的梨湯可以生津止咳，降火潤肺。

　　降火茶：

　　新鮮柿子有點燥火，但是曬干的柿餅是寒涼的，將少許柿子放入熱茶，浸泡，飲之，就是最簡單的降火茶了。