首先將龍眼一顆顆剪下來,保持果殼完整,然后將龍眼放入清水中浸泡10分鐘,并清洗干凈。鍋中燒水,水沸后放入龍眼煮1-2分鐘,取出并晾涼,并將晾涼后的龍眼用紗布蓋起來放在太陽下晾曬3-4天,曬干水分后用塑料袋密封,放入陰涼處保存即可。
龍眼怎么曬干
1、處理龍眼
首先購買來的新鮮龍眼就是帶著枝干的,我們用剪刀將龍眼一顆顆的剪下來,注意保留完整的龍眼殼,并將壞的龍眼挑出去。
2、清洗龍眼
剪下來的龍眼還需要進行清洗,可以將龍眼放入清水中浸泡10分鐘,并清洗去表面的灰塵,清洗的時候一定要輕柔,用流水沖洗最好。
3、煮龍眼
鍋中燒水,水沸后加入龍眼煮1-2分鐘,并將龍眼取出晾涼。煮龍眼可以給龍眼消毒殺菌,并且利于后期的晾曬。
4、晾曬龍眼
將晾涼后的龍眼用紗布蓋起來,放在太陽底下晾曬3-4天,等待龍眼中的水分曬干。
5、保存龍眼
將曬干后的龍眼裝入塑料袋中,密封保存,并放置在陰涼處保存即可。