優質的龍井茶采用鮮嫩的茶葉制成，并不耐泡，一般第一泡浸出可溶物總量占50至55%，茶湯濃郁，茶香怡人。較高品質的龍井茶第一泡和第二泡茶香味最為濃郁，三泡過后茶香盡失。而普通袋裝龍井茶則只可沖泡一次，第二次茶湯極淡，所以不建議二泡。
龍井茶是著名的綠茶，它不就不經泡，品質最上乘的龍井可以三泡，而一般品質的龍井則只能一泡，并不是說它不能二泡，而是二泡后茶香味極淡，飲后一點茶香味道沒有，所以很少有人沖泡二次。高品質的龍井茶都是泡3次，第4次就淡而無味了。
西湖龍井茶一般都是可以沖泡3次的，只有袋裝的普通龍井茶，才只泡一次。泡幾次不是問題的關鍵，用什么樣的水溫泡才是關鍵，一般來說想要龍井茶發揮出最美的茶香味，一定要用80至90度的水溫來沖泡。
龍井茶產地在浙江，浙江省有三大龍井茶產區，分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質，并不單單指某一地的茶，產地不同，口感和叫法也不同，其中杭州西湖是龍井......
西湖龍井正宗品牌有貢牌、西湖牌、御牌等，都是家喻戶曉的西湖龍井品牌。貢牌茶葉都出自西湖龍井茶一級維護區的龍井茶基地，品質堪稱茶中極品。西湖牌是老字號品牌，旗下西湖......
龍井茶可以從外形、氣味以及茶湯來分辨好壞，優質的龍井茶葉經過充分的干燥，用手輕輕一捻就會碎成粉末，劣質的龍井茶容易吸潮，然后出現變霉的現象。在用適當的方法沖泡后，好的龍井......
西湖牌、貢牌、御牌和獅牌素來被稱之為西湖龍井四大品牌。西湖牌致力于做優質正宗的西湖龍井茶，聲名遠播。貢牌是色綠、香郁、味甘、形美四絕的西湖龍井。御牌西湖龍井茶產于......
2019-06-24 14:40:15
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