純正龍井茶沒有紅茶,只有綠茶,但用龍井茶葉可以做紅茶,九曲紅梅就是用龍井茶葉做的紅茶,此外野生的龍井茶有紅茶。野龍井茶葉較大,外形遠不及龍井茶葉本身那般秀美,但泡出來的茶湯色金黃透亮,茶香沉穩(wěn),久喝不膩,充滿著山野的香甜。
龍井可以做成紅茶么
龍井可以做成紅茶,九曲紅梅就是由龍井茶做的紅茶,但它的名氣遠不極龍井綠茶,龍井茶是中國名茶之首,綠茶能讓它發(fā)揮無味之味的極限,鮮香爽口,龍井茶做成了紅茶,味道清雅,香而不艷,龍井茶則不同,龍井茶色澤翠綠、外形秀美、香氣濃郁、味道香醇。
龍井做成紅茶,受眾性不大,綠茶更受人們喜愛和歡迎。加上龍井茶品至極優(yōu),所以很少有商家將龍井茶做成紅茶,只有些農家自制龍井紅茶,或者野生龍井制作出來的紅茶,市面上很少打著龍井紅茶二字銷售的,一般來說龍井都會做成綠茶,因為只有綠茶為眾茶之首,茶中之王。