龍井茶泡發(fā)分上投、中投和下投法，是在洗完茶后操作。上投法是在杯中倒入適量85度熱水后放入龍井茶葉。中投法是倒1/3熱水后放入茶葉，茶葉展開后，再倒入熱水靜置一下即可。下投法先加入茶葉、少量溫開水，茶葉完全濕潤舒展，再倒入九分滿的水即可。
1、上投法泡茶：
準備大約200毫升的玻璃杯，先倒入85度的熱水洗茶，放5克龍井茶葉，洗茶要快速，一般洗3至5秒即可，倒掉茶湯，然后再倒入85度左右的沸水泡茶，等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。當龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，湯明色綠時即可品嘗。
2、中投法泡茶：
，準備大約200毫升的玻璃杯，先用熱水洗茶，再倒入杯中三分之一的85度熱水，待龍井茶葉慢慢舒展后再加滿沸水即可飲用。
3、下投法泡茶：
準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉，再加入少許適溫開水，拿起茶杯搖動使茶葉完全濡濕，當龍井茶葉慢慢舒展后，倒掉茶水，再加入九分滿沸水，靜置3分鐘，龍井茶葉溶出茶湯即可。
龍井茶產(chǎn)地在浙江，浙江省有三大龍井茶產(chǎn)區(qū)，分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質(zhì)，并不單單指某一地的茶，產(chǎn)地不同，口感和叫法也不同，其中杭州西湖是龍井......
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龍井茶可以從外形、氣味以及茶湯來分辨好壞，優(yōu)質(zhì)的龍井茶葉經(jīng)過充分的干燥，用手輕輕一捻就會碎成粉末，劣質(zhì)的龍井茶容易吸潮，然后出現(xiàn)變霉的現(xiàn)象。在用適當?shù)姆椒_泡后，好的龍井......
西湖牌、貢牌、御牌和獅牌素來被稱之為西湖龍井四大品牌。西湖牌致力于做優(yōu)質(zhì)正宗的西湖龍井茶，聲名遠播。貢牌是色綠、香郁、味甘、形美四絕的西湖龍井。御牌西湖龍井茶產(chǎn)于......
2019-06-24 18:47:01
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