制作涼拌豆腐的時候需要焯水，這樣做可以有效的去除豆腐內部的豆腥味。若我們購買的是內酯豆腐，那直接將它取出切塊即可食用，焯...
制作涼拌豆角要先將被掐成小段的豆角放入鍋中焯水，再將豆角撈出來用水冷沖洗幾遍并瀝干水分。然后起鍋燒油放入花椒炸香，再將炸...
佛手瓜能生吃涼拌，它內部不含任何對人體有害的物質。涼拌佛手瓜只需要先將切成絲狀的佛手瓜用食鹽腌制，再將它和食醋、生抽、白...
紫甘藍搭配紅尖椒、綠尖椒、香菜、蒜末、黃瓜涼拌都很好吃，涼拌紫甘藍要先將紫甘藍切成絲狀并加入白糖、食鹽殺水，然后將它沖洗...
制作涼拌佛手瓜要先把佛手瓜、胡蘿卜切成絲狀并放入鍋中焯水，撈出過涼、控干后用食鹽腌制，然后再把它們和生抽、白糖、雞精、蔥...
涼拌紫甘藍不用焯水，紫甘藍內營養豐富而且大多營養成分都會被水溶解，焯水會使它的營養成分大大降低。涼拌紫甘藍之前可以將它放...
做涼拌佛手瓜要焯水，這樣可以讓佛手瓜內的膳食纖維更容易被吸收，還能去除佛手瓜表面的臟東西。制作它要先把切成絲的佛手瓜焯三...
制作涼拌三絲一般用海帶、青椒、紅椒，也有人會根據自己的喜好將食材調整成金針菇、胡蘿卜、黃瓜等。制作涼拌三絲要先將海帶、青...
制作涼拌三絲要先將金針菇清洗干凈并放入鍋中焯水，將金針菇撥散后撈出來攥干水分備用，然后將胡蘿卜、黃瓜切絲和金針菇、食鹽、...
涼拌三絲是指海帶絲、青椒絲、紅椒絲，制作它要先將洗凈、切絲的海帶放入鍋中焯水，再撈出來過涼、控干。然后焯熟青椒絲、紅椒絲...
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