魔芋適當食用對身體沒有什么壞處，但它是寒性食物，體寒的人吃多了會對腸胃有影響，甚至加重宮寒。此外新鮮的魔芋有毒，平時吃一定要加工后再食用，一定要煮熟后再吃，煎煮三小時以上為宜，且食用量不能過多，五十克左右為宜，宜少不宜多。
魔芋是寒性食物，消化不好的人，以及體寒的人都不可過量食用，吃多了不利于健康。此外新鮮魔芋是有毒性的，如果是生的魔芋，一定要煎煮三小時以上，才能吃。如果加工不好，人們就會出現中毒癥狀對身體健康不利。
為了把毒素降低到最小程度，平時我們買的魔芋食品，也大多是加工過的。將買回來加工過的魔芋吃之前再焯下水，可以達到解毒的作用。焯水結束，清洗干凈，切成長條，開始調味，就可以食用了。
解毒辦法：用食用堿(碳酸鈉)漱口，如果粘在皮膚上或者眼睛里，用堿水沖洗。
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2020-01-06 12:09:23
鮮淘王子
