幾乎所有種類的辣椒果實在初期都是青椒，不過并不是所有的青椒都是薄皮的，那么大家知道，薄皮青椒哪個品種好嗎，青椒哪個品種好吃嗎?讓我們一起來了解一下吧!

　　薄皮青椒哪個品種好

　　薄皮青椒的種類也是有不少的，目前市場上川椒皺牛角1號和薄皮1號，這兩種薄皮辣椒的品種是較好的，其次是榛子薄皮辣椒。這幾款薄皮青椒哪個品種好一點，主要看每個人所喜愛的口味是什么。

　　川椒皺牛角1號是早熟型的辣椒品種，因為外形與牛角相似，所以也被稱為牛角椒，它的口感較為柔軟，且無皮渣，它的辣味也較為強烈。

　　薄皮1號也是早熟型辣椒品種，它的外形酷似燈籠，所以也被稱為是燈籠形辣椒，其果實表面有皺溝，質感較脆，辣度較低，它還有很強的抗病性和很高的豐產性。

　　榛子薄皮辣椒是湖北宜昌市的特產，這個品種的辣椒外形為長燈籠形，果實表面為淺綠并伴有皺褶，薄皮薄肉，微辣脆嫩。

　　青椒哪個品種好吃

　　青椒在國內中，甜椒的品種比較多，所以青椒哪個品種好吃，也可以說是甜椒的哪個品種好吃。甜椒的品種中品質較好的是進口品種荷椒13，為高產品種，高抗各種病害，適應性也比較廣，在國際上也屬于非常優良的品種。這種青椒吃起來有淡淡的甜味，辣度也不高，所以通常被作為蔬菜食用，適合不太能吃辣的人食用。

　　青椒中除了辣味近似沒有的甜椒，還有一種辣味較重的辣椒—二荊條，它的辣味與其它品種的辣椒辣味不同，這個品種的青椒香味較濃郁，但卻是微辣的。二荊條皮薄肉厚，是川菜中必不可少的調味品。

　　以上就是關于薄皮青椒哪個品種好，以及青椒哪個品種好吃問題的解答。不同地區所產的辣椒，口味會根據地域的不同而發生變化，所以好不好吃還是要看個人的口味哦!