冷萃咖啡用冷水慢速泡制而成,方法很簡(jiǎn)單,原料:240ml冷礦泉水、2包冷萃咖啡包,將杯中注入冷礦泉水,在咖啡濾網(wǎng)中加入冷萃咖啡包的咖啡粉,然后把杯蓋與濾網(wǎng)扣緊,擰緊蓋后放冰箱冷藏8至12小時(shí),再取出濾網(wǎng),冷萃咖啡就泡好了。
冷萃咖啡包泡制方法
準(zhǔn)備240毫升的水,外加2包冷萃咖啡包,一般1包10克咖啡粉,再將杯中注入冷礦泉水,把咖啡粉倒在咖啡咖啡濾網(wǎng)中,然后將杯蓋與濾網(wǎng)扣緊,擰緊杯蓋后。放到冰箱冷藏8至12小時(shí),再將濾網(wǎng)取出,一杯美味的冷萃咖啡就泡好了。
冷萃咖啡一定要用冷水泡,千萬(wàn)別用熱水泡,用冷水泡成品喝起來(lái)非常清爽、香氣濃郁,有淡淡的回甘滋味,不像傳統(tǒng)的咖啡那般苦澀,喝起來(lái)非常的好,還完全沒(méi)有熱咖啡燙嘴的煩腦。