酒文化

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一斤糯米放多少酒曲

一斤糯米加入4-6克就去即可，現將糯米放入水中浸泡5個小時，浸泡軟爛以后，將糯米放入鍋中蒸熟，待到糯米取出冷卻至30℃，然后將酒...
酒文化12533閱讀2020-06-14
古法釀造是什么酒

古法釀造出來的酒，就是白酒或者米酒。很多企業如今已經放棄了古法釀酒的技術，古法釀造其實是一種十分傳統的釀酒工藝，但時間較...
酒文化2728閱讀2020-04-22
喝伏特加為什么要聞東西

喝伏特加聞東西是俄羅斯地區人民的傳統習俗，一種說法是因為喝酒時聞面包可以減少酒精對食道粘膜的傷害，還有一種說法是因為以前...
酒文化1953閱讀2020-04-16
酒是什么做成的

酒是用大米、高粱等糧食制作，也可以是水果等，比如葡萄、龍舌蘭、蘋果等。制酒都需要酒曲，酒的制作工藝起源非常早，各個國家的...
酒文化9497閱讀2020-04-13
冬釀酒和米酒區別

冬釀酒原本是叫做冬陽酒，是在米酒的基礎上添加了桂花釀制而成的，而米酒是采用的糯米釀制的，所以兩者的使用原料不同。糯米酒甘...
酒文化1776閱讀2020-03-15
勁酒一次喝多少合適

勁酒一次喝50ml-150ml是最適宜的，建議飲用勁酒的時候控制攝入量，再者是其次是飲用頻率，勁酒的功效針對于男性和女性以及個個體重的...
酒文化15133閱讀2020-03-12
發酵酒和蒸餾酒的區別

發酵酒和蒸餾酒不同的是他們的制作工藝不同而最終產生的酒精度數有很大的區別。發酵酒是將酒精和水分離開，最終得到的蒸餾酒純度...
酒文化17349閱讀2020-03-11
虎鞭酒的泡制方法

泡制虎鞭酒可以加入冬蟲草、黨參、鹿茸等其它藥材，將干制的虎鞭和藥材一起在白酒中浸泡30天左右即可。泡制好的虎鞭酒平時存放在...
酒文化2807閱讀2020-03-08
便宜的純糧食酒有那些

純糧食酒是白酒類的萬金油，像景芝白干、汾酒、牛欄山酒以及古井貢酒都是價格便宜而且超市隨處可見的純糧食酒，可以說無論是高端...
酒文化870閱讀2020-02-29
朗姆酒怎么調

朗姆酒是一種洋酒，調制它方法很多，我們可以用甘蔗糖漿與朗姆酒以1:4調配，然后加入一片檸檬和冰塊即可。還可以用朗姆酒、菠蘿汁...
酒文化5109閱讀2020-02-23