谷物蛋的產蛋雞是一種德國羅曼母雞，而土雞蛋的產蛋雞是農家散養的母雞;羅曼母雞日常食物是天然無污染的谷物，土雞主要以青菜葉和蟲子為食;谷物蛋的蛋殼相對土雞蛋更厚一些。谷物蛋和土雞蛋的蛋白質含量車不多，所以營養差別不大。

　　谷物蛋和土雞蛋的區別

　　1、產蛋雞不同

　　谷物蛋的產蛋雞是優選有著皇家血統的德國羅曼母雞，這種雞有著很強的免疫力，并且很少服用抗生素。而土雞蛋的產蛋雞是在農家自然環境中散養的母雞，也就是所謂的土雞。

　　2、雞食物不同

　　產下谷物蛋的羅曼母雞是食用天然無污染的谷物培養而成的，谷物是一種非常優質的原料，可營養豐富。而產下土雞蛋的土雞一般以青菜葉、蟲子為食，食物范圍較廣。

　　3、蛋殼不同

　　谷物雞蛋的蛋殼相對比較的堅韌且厚實，并且含鈣量更高一些，而土雞蛋的蛋殼相對來說會稍微薄一些。

　　谷物蛋和土雞蛋的營養價值

　　其實谷物蛋和土雞蛋的營養成分都是差不多的，人體對于雞蛋吸收的主要營養成分是蛋白質，谷物蛋和土雞蛋的蛋白質含量都是差不多的，所以雞蛋營養價值的高與低主要是取決于人體的吸收能力。