想讓花蛤活的時(shí)間長點(diǎn)可以將新鮮的花蛤放入盆中加入清水和食鹽水養(yǎng),鹽水與海水相似,注意勤換水,可以養(yǎng)殖3-4天左右。花蛤?qū)W名叫做菲律賓簾蛤,它是一種比較常見的貝類動(dòng)物,在我國南北海區(qū)廣泛分布,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
花蛤怎么保存活的時(shí)間長點(diǎn)
花蛤保存方法
鮮活花蛤想要讓其存活的時(shí)間久一點(diǎn),最好是水養(yǎng)。可以將購買的鮮活的花蛤放入盆中,盆中接入清水,并加入適量食鹽,打造與海水相似的環(huán)境。水養(yǎng)的過程要勤換水,就可以養(yǎng)的久一些,一般可以養(yǎng)3-4天。
花蛤最好盡快食用
購買的新鮮花蛤最好盡快食用,因?yàn)榛ǜ蛩篮笃淙赓|(zhì)就不新鮮了,并且可能產(chǎn)生細(xì)菌,食用后可能影響身體健康。新鮮花蛤可以將其放入水中涂色,滴入幾滴食用油,一個(gè)小時(shí)左右即可烹飪食用。
花蛤食用注意事項(xiàng)
花蛤肉質(zhì)鮮美,并且營養(yǎng)豐富,所以受到很多人的喜歡。烹飪花甲時(shí)因?yàn)槠浔旧硎菢O富鮮味的,所以烹飪時(shí)不要加味精,也不宜多放鹽,以免讓其鮮味消失。同時(shí),脾胃虛寒者不宜多吃花蛤。