泡紅茶前先根據飲茶人數和喜好確定茶和水的量,最好選擇自來水、陶瓷壺和玻璃杯,將紅茶置于壺中,倒入90-95℃的沸水,并加蓋燜茶,靜置3分鐘左右,并將茶湯倒入公道被杯中,再分到各個品茗杯中即可。紅茶一般可沖泡3-6次。
紅茶怎么泡才正確
1、泡茶前準備
在泡紅茶之前,最好根據飲茶的人數和喜好來確定茶葉和水的用量,并且最好選擇自來水泡茶,并且選擇一套精美的陶瓷壺和玻璃杯,將茶壺和杯子用開水消毒。
2、泡茶
取適量紅茶于茶壺中,倒入90-95℃的沸水,并立馬加蓋燜茶,可以保持紅茶的芬香,靜置3分鐘左右。
3、分茶
將茶湯過濾到公道杯中,是茶湯濃度均勻一致,然后再分到各個品茗茶中即可。
泡紅茶注意事項:條形茶一般可以沖泡3-6次,從第二泡開始,每一泡增加15秒左右,可以使茶湯的濃度大致相同。如果是紅碎茶,一般只能沖泡2-3次。