冬瓜成熟的過程是分為初期、中期和后期的，果實也是由種子慢慢發育而成。冬瓜也分為小型冬瓜和大型冬瓜，大型冬瓜要等到表面茸毛減少，果皮淺綠并且帶有蠟粉后才能收獲，那冬瓜結果到成熟要多少天呢?下面我們一起來了解一下冬瓜的小知識。

　　冬瓜結果到成熟要多少天

　　冬瓜從結果到成熟大約需要45天左右，瓜皮的顏色呈墨綠色，表面有層蠟粉看起來反光發亮。一般冬瓜成熟的季節是在夏季，夏季的太陽充足，光合作用強，等到7月份的時候冬瓜經過充足的光合作用后，果內的水分、營養都達到的一個頂峰值，但冬瓜不宜種植太久太老，口感和水分都會受影響。

　　冬瓜收獲的時候分小果和大果型，小果型的瓜達到食用成熟即可回收，而大果型的冬瓜要達到生理成熟才行，即使冬瓜茸毛稀少，果皮淺綠，也要等到布滿了蠟粉才可采收。冬瓜上出現白霜是采收最好的時候，特別是粉皮冬瓜。青皮冬瓜要等到皮上的絨毛逐漸減少，變得非常稀疏，皮色轉深了，果皮很硬了就很采收。

　　沒有成熟的嫩冬瓜能不能吃

　　沒成熟的冬瓜也是可以吃的，冬瓜不是生吃，最終還是需要烹飪做熟，所以沒熟的冬瓜不是壞冬瓜，只是個頭小，口感也不是最好的時候，而且營養價值還未完全豐富，不過冬瓜本身就是含有大量的碳水化合物的，吃起來是沒事的，也不用擔心沒成熟的冬瓜吃起來會中毒。

　　了解完冬瓜的小知識，相信大家對冬瓜結果到成熟要多少天也非常清楚了，冬瓜是一個非常好吃的夏季蔬菜，炒熟后的冬瓜晶瑩剔透，顏色非常好看，沒有成熟的嫩冬瓜也可以吃哦。