菠蘿蜜的核可以食用，但不能直接生吃，需要煮熟后食用。菠蘿蜜的果核中淀粉和蛋白質(zhì)的含量很高，并且含有豐富的礦物質(zhì)，食用對身體非常有益。菠蘿蜜果核的食用方法多樣，可以直接煮熟吃，也可以炒熟吃，還可以用來煲湯。

　　菠蘿蜜的核能吃嗎

　　菠蘿蜜的核煮熟能吃

　　很多人在食用菠蘿蜜的時候會將它的果核直接丟棄，其實，菠蘿蜜的果核是可以食用的，但是不能生吃，要煮熟后食用。我們在食用菠蘿蜜后，可以將其果核清洗干凈，煮熟后食用，口感軟糯。

　　菠蘿蜜果核的營養(yǎng)價值

　　菠蘿蜜的果核中含有非常豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，對身體非常有益，同時還含有大量的礦物質(zhì)，食用菠蘿蜜果核可以為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，增強免疫力。同時，產(chǎn)后的媽媽食用菠蘿蜜果核可以促進乳汁分泌。

　　菠蘿蜜果核的食用方法

　　菠蘿蜜果核可以直接用鹽水煮熟食用，也可以炒熟食用，還可以用菠蘿蜜果核煲湯，甚至可以用來煮粥。其中水煮是最方便的，將菠蘿蜜果核清洗干凈，鍋中加水，并加入少許鹽，將菠蘿蜜果核放進鍋中煮20分鐘，晾涼后即可食用。