從樹上采摘下來的板栗在除去最外面那層堅硬刺人的外殼后，露出里面飽滿清香的果實，看起來分外誘人。板栗生吃清甜可口，煮熟以后也是香濃軟糯。接下來我們就來聊一聊吃栗子不能吃什么東西，正宗板栗燒雞的做法是什么?

　　吃栗子不能吃什么東西

　　板栗不能和牛肉、羊肉一起食用，他們都是不好消化的食物，同食會導致嘔吐。另外，孕婦、小兒便秘者最好不要吃太多栗子，脾胃虛寒的人不建議吃生栗子，而吐血、便血的人可以適當食用一些生栗子。

　　不管是生板栗還是熟板栗都受到大人和小孩子的喜愛，所以有時候一不小心就會吃的比較多，但是同等分量的板栗和米飯相比，其熱量和蛋白質是米飯的兩倍，膳食纖維是米飯的四倍，所以不太好消化，一次不能食用太多。而且吃板栗一定是將板栗煮熟熱吃，因為這樣板栗里面的淡粉才不會“會生”，造成腹脹排氣等問題。

　　正宗板栗燒雞的做法

　　1. 將買回來的雞剁成小塊，放入適量料酒、生抽等調料腌制一段時間，將新鮮板栗去掉外殼，煮熟備用;

　　2.鍋中燒油，待油熱后加入蔥姜蒜爆香，之后加入腌好的雞塊，翻炒至變色，之倒進煮好的板栗，加入適當調料翻炒均勻;

　　3.往鍋里加兩小碗水，大火燒開后轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮大約十五分鐘;

　　4. 等時間到候打開鍋蓋,開中火把鍋中的湯汁收到濃稠，最后淋上香油、放入適當蔥段點綴就可以出鍋了。

　　結語：以上是對“吃栗子不能吃什么東西，正宗板栗燒雞的做法”的回答，希望對你有幫助。需要記住，板栗雖好吃，但是不宜多吃，吃的時候盡量咀嚼時間久一點，細嚼慢咽哦。