板栗的熱量稍微有些高，100克可食用的板栗熱量為214大卡，板栗營養豐富，含有大量的蛋白質、糖類、維生素以及礦物質，食用板栗可以補充人體所需的各種營養，但板栗屬于熱量較高的食物，減肥期間應當適量食用為宜。

　　板栗的熱量是多少大卡

　　一顆熟板栗可食用的部分大約有8克，它的熱量為17大卡，100克可食用部分的熟板栗熱量則為214大卡，板栗最好是在兩餐之間食用，飯前飯后吃容易導致熱量攝入過多，引起肥胖，腸胃不好、以及糖尿病人群盡量少食用板栗，板栗最常見的做法就是板栗燒雞。

　　板栗燒雞的做法

　　先將雞肉切成塊，板栗洗凈去殼，在鍋中加入適量的清水，煮沸后放雞塊，煮5分鐘左右，撈出來瀝干水分，把姜切片，接著在鍋里重新加入清水，將板栗、紅棗、枸杞以及姜片放入，再放入雞塊，加適量鹽，大火燉20分鐘，改小火慢燉1小時左右，就可以食用了。