快要到吃板栗的季節(jié)了，板栗買回家中許多人都放入冰箱中保存，那么生板栗可以放入冰箱嗎?什么樣的板栗能夠放入冰箱保存長久，是熟板栗還是干板栗呢，下面我可以來一起了解一下板栗放冰箱可以放多久不會壞。

　　生板栗可以放冰箱嗎

　　生板栗是可以放冰箱的，生板栗放在保鮮袋內(nèi)密封起來，放冷凍室內(nèi)可以保存15天左右。新鮮的生板栗放在冷凍室一是可以鎖住板栗的鮮味，二是冷凍室的空氣流通稍微比冷藏室要差一些，濕度也小一些，這樣板栗保存的時間就更久一些。

　　板栗在通風、濕度大的環(huán)境中是很容易腐爛的，所以生板栗冷藏未必是一個好的方法，冰箱中的東西多，冷藏柜經(jīng)常打開增加了空氣的流通性，對板栗的儲存也是不利的。

　　生板栗最好是放一個星期內(nèi)吃完，拿出來的生板栗可以先曬曬，解解凍然后在煮，口感和營養(yǎng)成分也不會出現(xiàn)很大的偏差，冷凍的時間久了板栗會變得很柴。

　　板栗放冰箱可以放多久

　　生板栗放冰箱冷凍是15天時間，放冰箱冷藏是7天時間。

　　熟板栗放冰箱冷藏是3天時間，不建議放冷凍，再吃的時候需要煮熟，味道也變的索然無味。

　　煮熟的板栗放在冰箱冷藏最好用盤子裝并且攤開，不要堆疊在一起包裹著，另外如果是干板栗，不建議放在冰箱，放在一般的柜子中就已經(jīng)很好了。

　　新鮮板栗怎么保存最好

　　1、攤晾法

　　把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質(zhì)的，這比生板栗可以放冰箱嗎要有用的多。

　　2、沙存法

　　這是一種比較傳統(tǒng)的保存方法，把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在于噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。

　　3、風干法

　　用風干法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風的地方，任其自然風干。

　　4、密封法

　　將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存，時間更久一些。

　　5、冷藏法

　　將板栗去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，用保鮮袋裝起來扎緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內(nèi)層的薄衣，因為這兩種東西都容易發(fā)霉。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。

　　6、木屑法

　　把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然后將容器放在陰涼通風的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會干一些。

　　相信大家現(xiàn)在對板栗保存的方法非常熟悉了，無論板栗放冰箱可以放多久，最好的方法還是盡快吃完，板栗吃新鮮的味道才最好，對于生板栗可以放冰箱嗎，大家也應該有了自己的見解了。