保存栗子可以將它放在通風(fēng)的地方晾曬兩三天，再用透氣性好的布袋將它掛在通風(fēng)處即可。或?qū)⒗踝臃湃臌}水中浸泡殺菌，晾干它表面的水分后再密封起來放入冰箱冷藏。還可以把栗子放在太陽下曬一兩天，再壓到沙子里保存即可，這樣的方法適合一次性保存大量栗子。

　　怎么保存栗子

　　1、通風(fēng)保存

　　要保存購買回來的新鮮生栗子，我們可以將它放在通風(fēng)的地方晾曬兩三天，再準(zhǔn)備一個擁有良好透氣性的布袋并用它將栗子裝起來，最后將裝好的栗子放在通風(fēng)的地方即可保存四五個月。

　　2、冷藏保存

　　想要冷藏保存栗子的話，我們可以先將栗子放入鹽水中浸泡一段時間，這樣做是為了消除它表面的細(xì)菌，然后將栗子取出晾干并放入塑料袋中密封起來，最后把栗子放入冰箱冷藏室中即可。

　　3、沙子保存

　　如果我們家中擁有此條件的話，就可以將摘下來的新鮮栗子放在太陽下晾曬一段時間，大約一兩天后將它放在沙子內(nèi)壓實即可。這種方法比較適合用于一次性保存大量的栗子，普通家中較少用到。