2019-05-28 15:31:46
水果之家果果
白菜在一般冷庫能保鮮一個月左右；采用全自動的氣調冷庫，一般可保鮮3至4個月。白菜在冷庫期間管理也很重要，每隔3天要檢查一次，注意溫度以0至1度為宜，濕度為90%為宜，此外要定期換氣，防止白菜爛葉，定期換層，防止上層白菜水份流失。
白菜冷庫能存多久
白菜采用氣調冷庫保鮮的時間為3至4個月，如果采用沒有自動化調溫調濕換氣的冷庫，則只能保鮮1個月左右。白菜在冷庫能保存多久和管理也有關系，特別是一般的冷庫，一定要注意溫度、溫度、貯存量和冷風降溫換氣，溫度控制在0至1度，溫度控制在90至95%之間。貯存量和水份流失也可注意，還有定期的進行換氣。
白菜儲存時框與框之間要留有間隙，通風情況好的白菜，它的保存時間也要稍久一些。而且要每隔15天左右換上下層，以免上層水份流失歷害。再注意將白菜的四同和頂部，蓋上一層薄料薄膜，保鮮時間會更長。
