2019-05-27 18:47:24
水果之家果果
黃心白菜是大白菜的一種。黃心白菜和普通大白菜外觀顏色不同、作用也不同。黃心白菜最大的特點是表里不一，外葉綠，內葉鮮黃，而普通大白菜則是外葉黃、內葉也黃；黃心白菜葉柄較薄，口感清香，是專門做韓國泡菜的品種，大白菜則是用來當蔬菜吃的。
黃心白菜和大白菜的區別
外觀顏色不同
黃心白菜一般是白菜外葉為綠色，而內味鮮黃，而普通的大白菜，外觀呈現為淡黃色，內葉也呈現為黃色，但從外觀上來看，一綠一黃，辨別度很高，不易混淆。
作用不同
黃心白菜葉柄較薄，口感也十分清香，在韓國黃心白菜是專門用來制作韓國泡菜白菜品種，而大白菜則是用來當蔬菜吃的，在韓國兩者的作用還是有區別的。
