2020-12-19 09:23:19
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白菜燉粉條的家常做法很簡單，把白菜洗凈后切碎，粉條洗凈后用熱水泡發(fā)10分鐘。鍋中燒油加入蔥、姜、蒜爆炒，然后倒入白菜翻炒，炒軟榻后加入粉條，鍋中倒入適量清水，加入食鹽、生抽燜煮一會(huì)，出鍋前加入少許雞精喝蔥花即可。
白菜燉粉條的家常做法
白菜燉粉條所需食材和調(diào)料：半顆白菜，20克粉條，10克香菇，30毫升花生油，20毫升生抽，適量蔥姜蒜、食鹽、雞精、清水。
1、把蔥、姜、蒜洗凈切好備用。
2、把白菜和香菇洗凈，切好，粉條用水泡發(fā)，熱水需要10分鐘左右，冷水大概要30-50分鐘。
3、鍋中倒入食用油，待油熱之后加入蔥、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉條和香菇。
4、鍋中加入適量清水，加入生抽、食鹽等調(diào)味，蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘。
5、煮好后打開鍋蓋，加入適量雞精，攪拌一下，然后撒上蔥花即可出鍋。
