腰果果梨的口感很像酥梨，腰果梨是由花托發(fā)育膨大而形成的肉質(zhì)果，它質(zhì)地柔軟、香甜多汁，味道香甜可口。除了甜的味道，由于腰果果梨含有單寧，所以它吃起來(lái)還有一點(diǎn)澀。除此之外，它的表皮薄而且很柔軟，果肉容易損傷。

　　腰果果梨是什么味道

　　腰果果梨吃起來(lái)是甜的，口感很像酥梨，除了甜的味道以外，由于含有單寧的原因，吃起來(lái)還會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)澀，有點(diǎn)像即將成熟的柿子，腰果果梨既可以直接吃，又可制成美味佳肴，平時(shí)還可以制成果醬、果汁，或者是釀酒。

　　腰果果梨含有碳水化合物以及蛋白質(zhì)、維生素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，食用腰果梨對(duì)加快身體代謝也有幫助，但在市場(chǎng)上很難看到腰果果梨的身影，腰果果梨它在采摘下來(lái)的二十四小時(shí)之內(nèi)如果沒(méi)有被食用就會(huì)發(fā)酵變質(zhì)，運(yùn)輸十分不便利。

　　腰果果梨醬的做法：用鹽水處理成熟果梨5到6天，蒸10分鐘左右，加上適量的檸檬酸開(kāi)始慢慢熬制，也可以和香蕉、菠蘿等果肉制成混合果醬。