羊奶果在我們?nèi)粘Ｉ钪胁皇翘貏e常見，但是羊奶果卻是一種非常有營養(yǎng)的植物果實，羊奶果不僅是中醫(yī)里的一種常見藥材，更能將它當作水果食用呢!那羊奶果怎么吃，羊奶果的食用方法又有哪些呢?

　　羊奶果怎么吃

　　羊奶果一般用于水果食用的有兩個品種，一個味道甜一些，另一個果型小一些。羊奶果因為其自帶的酸甜口感可以生吃以外，還可以將其制作成果醬、罐頭或是做成果酒、涼拌，都是不錯的選擇。

　　那接下來就由果果給大家?guī)韼讉€羊奶果的制作小食譜吧!

　　羊奶果的食用方法

　　羊奶果果醬

　　用料：羊奶果750克、冰糖300克、水50ml。

　　制作方法：

　　第一步，先用一個干凈的鍋燒適量的水，燒水期間我們將新鮮的羊奶果洗凈。水開后，我們將羊奶果倒入燒開的水中，1-2分鐘后撈出，撈出后控水，將果實的果皮和果核去除。然后將處理好的果實放入鍋中并倒入我們準備好的50ml水開始熬制果醬，熬制過程中需要不停攪拌防止糊鍋，變的粘稠后我們就可以關(guān)火裝瓶了。

　　羊奶果罐頭

　　用料：羊奶果700克、冰糖300克、水適量。

　　制作方法：

　　首先我們沿用制作羊奶果果醬的方法將羊奶果去除果皮和果核。其次將果實切成方便入口的大小或是不切也可以。將切好的羊奶果放入一個碗中，將冰糖均勻的撒入并加入不蓋過果面的水，放入蒸鍋，隔水蒸15-30分鐘。最后，準備一個干凈的密封瓶，羊奶果蒸好后趁熱倒入瓶中，密封好后放涼再放入冰箱冷藏。

　　羊奶果果酒

　　用料：羊奶果適量、枸杞適量、冰糖適量、白酒適量。

　　制作方法：

　　將羊奶果、枸杞洗凈，將水分控干再用廚房用紙將羊奶果和枸杞上殘余的水分吸干，將擦干凈的羊奶果用小刀劃出十字方便入味，將枸杞、冰糖和處理好的羊奶果一起放入酒缸中后將酒缸仔細密封，將密封好的酒缸放在陰涼背光處，等待一周左右即可。

　　涼拌羊奶果

　　用料：羊奶果大概20顆左右、蔥、姜、香菜、小米辣。

　　制作方法：

　　將新鮮的羊奶果用水洗干凈，大家可以選擇將羊奶果剁細也可以將羊奶果切成兩半或是直接在羊奶果上用刀劃出十字，方便調(diào)料入味，將蔥、生姜、香菜切細方便入味，調(diào)味時，先加入小米辣拌勻然后在加入切好的蔥姜香菜等調(diào)料一起拌勻，大家可以選擇性的加入生抽或糖調(diào)味。或是只用糖來涼拌也是一種不錯的選擇。