吃雪蓮果如果當(dāng)做水果吃，不要削皮后放在空氣中氧化，導(dǎo)致局部有變色現(xiàn)象形成黑色素。雪蓮果屬于大寒水果，不與寒涼性水果和食物一同食用，比如草莓、柿子。體質(zhì)正常的人一次不可吃太多雪蓮果，腸胃不好的人不要吃雪蓮果或者少吃，最好用開(kāi)水煮一下熟食。

　　吃雪蓮果的禁忌

　　1、雪蓮果不可長(zhǎng)期暴露空氣中

　　如果生吃雪蓮果，一定要將雪蓮果現(xiàn)切現(xiàn)吃，不可長(zhǎng)期暴露在空氣中。雪蓮果中有一種叫做單寧的物質(zhì)，這種物質(zhì)長(zhǎng)久和空氣接觸會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，形成黑色素，吃起來(lái)口感也不好了。如果切開(kāi)不吃，最好放在水中保存。

　　2、腸胃不好和體寒的人不宜赤

　　雪蓮果的寒性比較大，腸胃不好吃了會(huì)導(dǎo)致腹瀉，就類似于西瓜和冰淇淋都是腸胃不好人群的禁忌，雪蓮果再好吃也要管住自己的嘴巴，適當(dāng)嘗一下塊是沒(méi)問(wèn)題的。

　　3、雪蓮果不與寒性食物同食

　　雪蓮果與寒性食物一起吃，也會(huì)導(dǎo)致人體的腹痛癥狀，特別是正常體質(zhì)的人覺(jué)得并不擔(dān)憂，如果雪蓮果和草莓、柿子這樣的寒性水果一起吃，也可能導(dǎo)致腹痛，大家要注意。