制作麻葉要先把面粉、食用油、雞蛋、白砂糖、芝麻混合并用溫水揉成光滑的面團，將揉好的面團餳三十分鐘后搟面杖把它搟成薄薄的面皮，將面皮切條做成麻葉的造型之后起鍋燒油，最后把麻葉倒入油鍋中炸至兩面金黃就可以了。

　　怎么做麻葉

　　準備材料：面粉、食用油、雞蛋、白砂糖、芝麻

　　第一步：

　　首先我們要在面粉中加入食用油、雞蛋、白砂糖、芝麻攪拌均勻，再往它內部少量多次的加入溫水，等面粉被被攪拌成絮狀之后用水對它們進行按壓、揉搓，將它揉成光滑的面團。

　　第二步：

　　將揉好的面團餳三十分鐘左右，然后利用搟面杖將面團搟成薄薄的面皮，這里面皮越薄，最后做出來的麻葉就越脆，搟好面皮后就可以將它切成條狀并做成麻葉的造型。

　　第三步：

　　起鍋燒油，等麻葉的邊角料丟入鍋中很很快浮起的時候就代表油已經熱好，這時候將做好造型的麻葉放入油鍋中炸至兩面金黃，這樣一份又酥又脆的麻葉就做好了。