在夏季氣溫較高時，常溫下保存的驢打滾最好在1-2天內食用完，制作驢打滾的材料并不耐放，時間放久了容易變餿。在冬天低溫環境下，驢打滾可存放3-5天，但是放久了的驢打滾容易變硬，最好在微波爐中稍稍加熱軟化，再裹上一層黃豆面食用。

　　驢打滾常溫能保存幾天

　　驢打滾是源自北京的傳統甜點美食，是用糯米粉、粘米粉、蜂蜜、色拉油等材料制作而成，味道香甜可口，口感軟糯柔滑。從制作材料和口感上可以了解到，驢打滾并不適合放久，那么在常溫下放多長時間合適呢?

　　在夏季的常溫下，驢打滾最好在1-2天內就食用完，夏季氣溫較高，很容易導致驢打滾發餿，使用后不利于我們的身體健康。在冬天寒冷的常溫下，驢打滾的保質期更長，但是吃起來口感容易變硬，因此最好在2-3內食用完。

　　驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我們可以將其放在冰箱中，用保鮮膜密封，需要食用時在微波爐中稍稍加熱，再裹上一層黃豆面，這樣吃能更好的保證味道和口感。