皮皮蝦需要剃除蝦線。皮皮蝦背部的蝦線中是未排泄完的廢物，所以最好將蝦線去除掉，這樣更加衛生也不會影響皮皮蝦的口感。皮皮蝦去除蝦線的方法很簡單，在皮皮蝦背部的第二關節處插入牙簽，挑出蝦線并抽出即可。

　　皮皮蝦用剃蝦線嗎

　　皮皮蝦需要去除蝦線

　　皮皮蝦也是一種營養價值很高的蝦，在烹飪皮皮蝦的過程中也是要去除掉其背部的蝦線的。蝦線是蝦的腸道消化系統，其中往往非常容易聚集重金屬，并且有臟東西。如果不去除直接烹飪，會影響蝦的口感，也不太衛生。

　　皮皮蝦去除蝦線方法

　　可以先將皮皮蝦清洗一下，去除它的須，然后將皮皮蝦的背部面對我們，在蝦背上的第二個關節處，插入牙簽，牙簽往上即可挑出蝦線，輕輕的拉出蝦線即可，方法非常簡單。

　　皮皮蝦處理方法

　　烹飪皮皮蝦之前，需要將皮皮蝦清理干凈，我們可以先將皮皮蝦的蝦頭剪掉，并將其黑色的蝦腦挑出來，扯出蝦線。用剪刀剪去皮皮蝦的尾巴，最后用清水將其沖洗干凈就可以了。