如果是從樹上采摘下來非常成熟的無花果，不用剝皮洗凈后可以直接吃，如果無花果成熟度不是很高，連皮吃會影響口感，建議剝皮。吃的時候順著無花果的果蒂掰開，將果皮輕輕往下撕開，看到里面露出的紫紅色果肉就可以食用了。

　　無花果怎么吃剝皮嗎

　　無花果是水果中的佳品，雖然它果的果皮并不好看，但是和葡萄一樣也是一種可以連皮吃的水果。無花果在熟透之后果皮一般呈現(xiàn)出紫色，里面含有豐富的青花素，而且果皮含有的活性因子要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉，連皮吃夜市非常營養(yǎng)的。

　　我們在市面上購買的無花果時，銷售會建議剝皮食用，這是因為市面上售賣的無花果在采摘時大部分都是生果，并沒有完全成熟，連皮吃的話苦味重口感差，并不是像大家想的那樣因為農(nóng)藥殘留才剝皮吃，畢竟市面上的無花果干都是有皮的。

　　無花果的可食用率非常高，鮮果的可食用部分達(dá)到了98%以上，而干果和蜜餞則是100%，里面沒有硬的的種子和對身體刺激性比較大的成分，也是非常適合老人和小孩子食用的，經(jīng)常食用還可以增強(qiáng)體力、消除疲勞、預(yù)防衰老。