無(wú)花果沒(méi)有白色的，我們最常見(jiàn)的是青皮無(wú)花果和紫紅色的無(wú)花果。無(wú)花果因?yàn)橥庥^只見(jiàn)果不見(jiàn)花而得名。它原產(chǎn)地在中海沿岸，分布于土耳其到阿富汗，中國(guó)唐代的時(shí)候從波斯傳入，現(xiàn)在南北地區(qū)均有栽培，新疆南部尤其多。
無(wú)花果沒(méi)有白色的。雖然沒(méi)有白色無(wú)花果，但是無(wú)花果果蒂上的白色液體也是要小心的，這種白色液體有一定的腐蝕性，大量食用后，會(huì)刺激口腔，容易引起口腔過(guò)敏，所以最好洗凈后食用。
等到無(wú)花果熟透之后，把它清洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了。無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可以制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果還可以燉豬蹄，做法也很簡(jiǎn)單。
無(wú)花果燉豬蹄：首先將豬蹄切成小塊，接著放生姜、胡椒、大蒜、清水以及無(wú)花果一同煮，燉至爛熟時(shí)，再放金針菜煮30分鐘，最后放食鹽、味精、蔥花調(diào)味即可食用。
無(wú)花果樹(shù)白色的汁液就像無(wú)花果樹(shù)的血液一樣，里面含有豐富的蛋白酶，有去角質(zhì)的作用，和用無(wú)花果葉子治療皮膚病是一樣的道理。這些白色的汁液沒(méi)有毒，但是沾到手上可能會(huì)出現(xiàn)......
無(wú)花果其實(shí)是開(kāi)花的，只是它的花朵開(kāi)的地方比較隱蔽，難以察覺(jué)，便讓人們認(rèn)為它不會(huì)開(kāi)花。無(wú)花果在地中海沿岸、土耳其等地都有分布，它可在灰壤土、沙漠性砂質(zhì)土等多種土壤上......
煮無(wú)花果水要先取出適量無(wú)花果放入冷水中加熱至沸騰，熬煮一會(huì)后根據(jù)自己的喜好往它內(nèi)部加入適量冰糖熬煮至融化即可。無(wú)花果在唐代從波斯傳入我國(guó)，于我國(guó)南北地區(qū)均有栽培，......
新鮮無(wú)花果的最佳儲(chǔ)存溫度是0—2攝氏度之間，所以可以將新鮮無(wú)花果放在陰涼的地方保存，也可以將無(wú)花果放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存，在放進(jìn)冰箱之前最好不要清洗無(wú)花果，直接將無(wú)花果表面的雜質(zhì)處理......
2019-10-25 09:09:51
余進(jìn)芳
