木瓜爛了切掉也不能吃。木瓜腐爛以后往往會出現細菌污染的情況，此時即便是去除腐爛部分也不能完全清除病菌，未腐爛部分也可能會出現病菌感染的情況，而人一旦食用后就容易引起身體不適，嚴重的話還可能出現食物中毒現象。

　　木瓜爛了切掉能吃嗎

　　木瓜是一種營養豐富、味道鮮美的水果，它果肉中的水分很多，一旦出現腐爛，很容易進行滲透，導致整顆木瓜受到病菌的污染。所以木瓜一旦腐爛，就應該丟掉，否則吃下肚，會對健康造成一定影響。

　　保存木瓜時，可以選擇沒有完全成熟的木瓜，用報紙將其包好后放置在陰涼的地方儲存，不要放在冰箱中冷藏，容易損失營養價值；而已經完全成熟的木瓜則需要盡快食用，或制成果醬、木瓜干等，不然會很快變爛。

　　如果木瓜吃起來比較苦，可以將木瓜的外皮和里面的木瓜籽處理干凈后，切成小塊，放在碗里，撒上白砂糖，腌制1天以上，讓糖分深入到木瓜的果肉里面，吃起來就不會很苦了。