先將土豆洗凈去皮，先切下一個(gè)小薄片，用這個(gè)平面來(lái)將土豆立在砧板上，然后用刀從上向下切土豆片，不需要切得太薄了，全部切成片后將土豆片疊起來(lái)用手扶住還原最開(kāi)始的狀態(tài)，刀面轉(zhuǎn)90度方向繼續(xù)切同樣厚度，這樣土豆條就出來(lái)了。

　　土豆怎么切成條

　　土豆切條一定要先且一小片下來(lái)，讓土豆能夠立在砧板上，土豆切條要根據(jù)第一次切條的寬度來(lái)決定，如果要切的特別細(xì)，建議用拉絲的刮刀更方便，切成薯?xiàng)l，那就把第一次切片的厚度預(yù)留在半5mm就好了。

　　切好的土豆需要用清水浸泡10分鐘，將土豆中的淀粉都泡出來(lái)才不會(huì)糊鍋，吃起來(lái)也更脆一些，等淀粉洗凈后再用鹽水清洗一下，防止被氧化變黑。

　　切土豆之前要先把土豆皮削掉再切。想知道更詳細(xì)的土豆怎么切條視頻，可以從百度生態(tài)中尋找視頻觀看，土豆切條的方法有很多中，百度視頻也會(huì)給到大家更多的方法。